Pro mnohé z nás je jídlo nezbytností k přežití, jiní se vyžívají ve vaření, zkoušení nových receptů a ochutnávání kulinářských pokrmů. Naše jídlo hodně vypovídá o naší kultuře, recepty a styly vaření se vyvíjely doslova staletí. To je také proč jsou festivaly jídla a pití tak populární. Některé z těchto festivalů se rozrostly na opravdu gigantické akce. Nebylo by super vyhrát v lot/..., objet svět a ochutnávat nejlepší pochoutky světa?
Taste of Chicago – Chuť Chicaga
Tato větrná metropole je slavná pro svou tzv. "deep dish pizza", tak se peče v hluboké nádobě obvykle kolem 3 cm hluboké. Populární je klasický hot dog. Na předním americkém festivalu "Taste of Chicago" se však servírují poněkud jiná jídla. Festival se koná každoročně od roku 1980 v Grant parku. Celý festival trvá deset dní a všechny restaurace ve městě se jej zúčastňují, aby se tak mohly pochlubit svým nejlepšími pokrmy mezinárodní kuchyně.
Taste of Los Angeles – Chuť Los Angeles
V městě tak velikém, jako je Los Angeles, je nabízeno neuvěřitelné množství druhů pokrmů v nepřeberném počtu restaurací. Los Angeles patří mezi nejlepší místa na světě, kam se vydat za gurmánským jídlem. Každoročně se ve městě pořádá festival jídla, a to každé září. Tato slavnost přiláká nejlepší kuchaře a experty, kteří demonstrují svoje kuchařské umění, pořádají se semináře, které se konají například v studiích Paramount Pictures. Tento festival navštěvují také známé osobnosti, kterých je v Los Angeles spousty.
Zážitek z jídla a pití v New Orleans
Dostanete-li se do New Orleans, místa, kde se zrodil jazz, nedá se to nazvat návštěva či dovolená. Jedná se o zážitek na mnoha různých úrovních. Ochutnat místní delikatesy a vína dává návštěvníkům možnost zažít, jaký je každodenní život místních obyvatel. New Orleans je vyhlášeno pro svůj fantastický životní styl a nekonečné party. Festival se koná celkem pět dní a výtěžek z festivalu putuje neziskovým organizacím.
Taste of Vail – Chuť Vailu
Každý znalec jídla a pití by se měl vydat do Vailu, ve státu Colorado. Zde se v nádherných horách skrývá rezort, kde se po tři dny představují nejlepší americké restaurace. Událost se pořádá v různých částech města a ročně přiláká kolem 5 000 nadšenců do jídla a pití z celého světa, což přibližně činí počet obyvatelstva. Vail se nachází v nadmořské 2,5 km a výhled na okolní přírodu je naprosto fantastický.
Taste Montreal – Chuť Montrealu
Kanada je domovem festivalu, kterému se říká Taste MTL. Předtím, než sníh kompletně pokryje celé město, pozornost je zaměřena na místní nejlepší restaurace. Této události se účastní přes 5 600 restaurací, celá záležitost trvá jedenáct dní a kromě javorového sirupu je toho spousty k ochutnávání.
Tyto severoamerické festivaly jídla jsou populární, a kromě výše zmíněných se koná vynikající festival v Las Vegas, Miami či na Havaji. Za návštěvu by stály jistě všechny, vždyť všichni víme, jak dobré jídlo dokáže pozvednout náladu. Otázkou jsou nejspíš finance, ale taková výhra v loterii by jistě tuto otázku vyřešila. Mezinárodní loterie jako EuroMillions, Mega Millions či americký Powerball nabízí multi-milionové jackpoty několikrát do týdne.